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Une cuillerée de purée pour... [ Gratuitement Télécharger]

Blandine Averill: Une cuillerée de purée pour...

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Description

Colorées, elles accompagneront vos plats avec originalité. Fraîches, à l'apéritif, ces purées éveilleront vos sens. Fruitées, elles concluront le repas de leurs notes fleuries et sucrées. Frites, elles étonneront. Cette onctuosité séduit les gourmands, qui, quel que soit leur âge, y dessineront avec la même application des sillons et des lacs de l'extrémité de leur fourchette. Les purées permettent tous les mariages, toutes les alliances de saveurs et de couleurs. Mariées avec de la viande, du poisson ou du tofu, elles composeront les plus délicieux des plats complets.



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  • Broché: 79 pages
  • Langue : Français
  • Editeur : Editions SAEP (2 février 2005)
  • ISBN-10: 2737227526

  • Taille totale: 3,5MB

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    Tags: livres

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